Cara Membuat Es krim Vanilla Choco Chip
Cara Membuat Es krim Vanilla Choco Chip – Sajian es krim yang satu ini patut di coba dan dinikmati. Karena selain keleztanya, es krim ini juga terasa amat menyagarkan bila di nikmati. Apalagi dengan tambahan saus strowberry yang membuat sajian lebih nikmat dan menarik selera bagi yang meilhatnya. Oy, es krim vanilla choco chip juga sangat cocok untuk menyambut hari raya Valentine lho. Jadi tidak hanya cokelat untuk hadiah valentine buat pasangan anda. Dengan sajian es krim pun bisa untuk merayakan valentine bersama pasangan anda. Nah, agar sajian es krim ini bisa di buat dirumah, silahkan di simak paduan resepnya.
Bahan-bahan yang di butuhkan
- Pertama siapkan susu sebanyak 350 ml
- Choco chip sebanyak 100 gram
- Kuning telur dari 5 butir telur ayam
- Gula pasir halus sebanyak 150 gr
- Vanili siapkan sebanyak seperempat sendok teh
- Garam sebanyak setengah sendok teh
- Whipping cream atau krim yang kental dan segar siapkan sebanyak 250 gram (dinginkan)
Bahan saus strawberry
- Selai strawberry siapkan sebanyak 1/2 botol
- Rum sebanyak 1 sdm
- Air hangat sebanyak 3 sedok makan
(Aduk ketiga bahan tersebut menjadi satu)
Bahan toping atau hiasan:
- Biskuit dan coklat batang siapkan sesuai kebutuhan atau secukupnya
Proses pembuatan Es krim Vanilla Choco Chip
- Pertama-tama masak 350 ml susu dengan seting suhu rendah kemudian aduk sampai mau mendidih.
- Selanjutnya angkat susu tersebut kemudian dinginkan terlebih dahulu.
- Berikutnya campurkan gula pasir beserta kunig telur dalam wadah. Kocok campuran kedua bahan tersebut sampai mengental.
- Setelah itu, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di koocok terus sampai merata dan mengembang.
- Jika sudah, masaklah olahan tersebut dengan seting suhu rendah.
- Pastikan sesekali di aduk sampai olahan tersebut mengental dan serupa dengan Vla.
- Kemudian tambahkan garam beserta vanilli ke dalamnya sambil di aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan sebentar.
- Selanjutnya Kocok krim yang sudah di dinginkan sampai kaku.
- Lalu masukkan olahan susu yang tadi di sisihkan sedikit demi sedikit sambil di kocok terus hingga merata. Jika sudah, simpan dalam lemari es hingga membeku.
- Setelah itu, keluarkan olahan dari lemari es kemudian di kocok kembali sampai menjadi lembut dan halus. Jika sudah, simpan kebali dalam lemari es hingga membeku.
- Lakukan proses nomor 10 sampai 2 atau 3 kali. Setelah itu tambahkan choco chip ke dalamnya sambil di aduk merata.
- Terakhir simpan olahan es krim dalam satu wadah. Kemudian masukkan ke dalam lemari es hingga membeku.
- Untuk penyajianya siapkan saus strawberry beserta biskuit cokelat agar es krim vanilla choco chip lebih nikmat untuk di nikmati.
Proses pembuatan di atas hanya menghasilkan 4 porsi Es Krim Vanilla Choco Chip untuk di sajikan 4 orang. Jika ingin menambahkan, anda tinggal sesuaikan bahan-bahan yang di butuhkan saja. Sekian Cara Membuat Es krim Vanilla Choco Chip yang berhasil kami sampaikan. Semoga bermanfaat