Cara Membuat Puding Kentang Cokelat
Resep Puding Kentang Cokelat -Makanan yang terbuat dari kentang, puding kentang gulung, puding kentang cokelat, resep puding kentang farah quin, puding kentang biskuit, puding kentang karamel, resep agar-agar kentang semuanya akan kami ulas tuntas pada kesempatan kali ini. Kentang termasuk bahan pangan yang memiliki bentuk bulat tak beraturan dan banyak mengandung gizi. Sebenarnya ada banyak Olahan Kentang yang bisa anda jadikan referensi untuk mengolah kentang. Namun kali ini kami akan beberkan kepada anda mengenai Cara Membuat Puding Kentang Cokelat.
Nah, untuk membuat puding kentang cokelat ini memang terbilang simpel, karena kami membuatnya menjadi dua adonan yakni lapis kesatu dan lapisan kedua. Untuk lebih jelas silahkan lihat Resep Puding Kentang Cokelat dibawah ini.
Bahan yang digunakan untuk membuat lapisan puding yang 1 :
- agar-agar putih 1 bungkus sekitar 7 gram
- air bersih 400 ml
- gula pasir 100 gram
- putih telur 3 butir ( kocok hingga kaku )
- susu bubuk 1 sendok makan
Bahan yang digunakan untuk membuat lapisan puding yang 2 :
- agar-agar hijau 1 bungkus
- gula pasir 125 gram
- kentang 250 gram ( kukus kemudian haluskan )
- santan kelapa kental 600 ml
- Cokelat secukupya
- essens pandan 1 sendok makan
Cara mudah untuk membuat Puding Kentang :
- Langkah pertama buat terlebih dahulu lapisan ke 2 dengan cara memasukkan kentang yang telah dihaluskan, santan kelapa kental, agar – agar warna hijau dan gula pasir kedalam sebuah panci sambil diaduk hingga rata dan rebus hingga mendidih.
- Jika sudah angkat lalu masukkan essens sambil diaduk kembali sampai tercampur rata.
- Ambil loyang, kemudian masukkan adonan puding kedalamnya dan biarkan dahulu selama kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu lapisan ke 2 setenag beku, buat lapisan yang pertama dengan cara masukkan agar – agar, susu serta gula kedalam panci lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk sampai rata.
- Bila sudah angkat lalu masukkan putih telur sambil diaduk – aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan adonan tersebut kedalam loyang yang berisi adonan lapisan yang kedua.
- Biarkan dingin dahulu didalam suhu ruangan, jika sudah baru masukkan kedalam kulkas hingga puding benar – benar keras.
- Segera sajikan jika sudah keras sempurna.
Itulah tips dan Cara Membuat Puding Kentang Cokelat Nikmat yang dapat kami share. Semoga informasi ini dapat menjadi gambaran bagi Sahabat Resepterupdate.com yang ingin membuat puding kentang cokelat dirumah. Terima kasih.
