Wajib Dicoba, Ini Makanan khas Aceh yang Sangat Menggoda

Dewasa ini, berbagai makanan khas Aceh semakin banyak dicari bahkan untuk dinikmati tidak hanya sendiri melainkan bersama orang yang tersayang. Ditambah lagi, Aceh memang menawarkan berbagai makanan dengan bumbu yang khas dan tentu saja dibuat dengan cara yang sangat berbeda. Belum lagi nanti ada bahan-bahan yang hanya ditemukan di sana.

Secara garis besar, beberapa makanan yang berasal dari suku Aceh ini memang dipenuhi dengan berbagai olahan yang terbuat dari daging. Walaupun begitu, sebenarnya juga ada beberapa jenis olahan berupa kue yang dapat dimanfaatkan sebagai pilihan yang terbaik untuk langsung dicoba. Simak beberapa jenis makanan dari suku Aceh di bawah ini:

1. Kue Bhoi

Pertama, ada jenis makanan khas Aceh yang bisa dijadikan sebagai pilihan pertama untuk disantap pertama kalinya terutama bersama dengan keluarga. Namun sayangnya, jenis makanan dalam bentuk kue yang kering ini mungkin akan mudah ditemukan ketika sedang menghadiri acara yang khas. Selain itu, jenis kue ini juga dapat dinikmati dengan lama.

2. Sayur Pliek U

Tidak heran jika beberapa makanan yang berasal dari Aceh semakin menggoda selera dari masyarakat untuk mencoba langsung dan berulang kali. Ditambah lagi, jenis makanan ini disajikan dalam bentuk yang sederhana namun nantinya menghasilkan rasa yang begitu lezat di mulut masing-masing. Rasa kelapa yang sudah mengalami fermentasi pun dapat dinikmati langsung.

3. Sanger

Secara sederhana, jenis makanan khas Aceh ini bisa dikatakan merupakan paduan dari makanan dan minuman yang jangan sampai dilewatkan nantinya. Apalagi rasa khas dari gula aren yang dimasak sedemikian rupa semakin membuat makanan ini cocok disantap bersama dengan teman terdekat. Selain itu, ada beberapa tambahan seperti susu jika ingin mencoba.

4. Ayam Tangkap

Sebagian besar orang pada masa sekarang tentu saja sudah pernah mendengar nama makanan yang memang berasal dari Aceh. Apalagi kekhasan yang dimiliki oleh jenis makanan ini terletak pada daun khusus yang ditempatkan di beberapa sisi samping ketika disajikan. Nantinya juga ada cabai hijau menggoda yang menambah rasa selera.

5. Martabak Khas Aceh

Secara garis besar, jenis makanan ini memang biasanya disajikan sebagai sebuah cemilan pelengkap bagi orang-orang yang memang menyukai minuman kopi. Namun setidaknya ciri khas yang dimiliki oleh jenis makanan ini terletak pada bumbu yang agak pedas jika dibandingkan martabak lainnya. Belum lagi nanti ada beberapa varian yang dapat dipilih masing-masing.

6. Mie Aceh

Bagi masyarakat yang sangat mencintai makanan yang terbuat dari mie, maka jenis makanan ini dapat segera dijadikan sebagai pilihan terbaik. Selain itu, jenis makanan juga disajikan dengan pelengkap yang menggoda seperti udang sampai ayam yang dimasak secara khusus. Belum lagi ada yang disajikan bersama kuah yang sangat gurih.

7. Kuah Sie Itek

Untuk jenis makanan khas Aceh yang selanjutnya ini, setiap orang juga jangan sampai ketinggalan untuk menikmatinya langsung bersama keluarga. Ditambah lagi, jenis makanan ini sangat bisa untuk dimasukkan ke dalam daftar rekomendasi bagi para pecinta setia makanan dari bebek. Belum lagi bumbunya ditawarkan dengan bentuk yang menggoda untuk disantap.

Kemudian secara lebih lanjut, sebenarnya jenis makanan ini juga mudah untuk dijadikan sebagai pilihan tergantung pada variasi kuah yang ada. Sejak awal, masyarakat dari Aceh sudah menetapkan dua macam bumbu kuah untuk jenis makanan ini seperti halnya yang berwarna merah. Namun setidaknya ada juga bumbu yang dikhususkan bagi berwarna putih.

8. Kembang Loyang

Secara sederhana, untuk jenis makanan yang berikutnya ini biasanya hanya ditemukan pada beberapa situasi maupun acara yang memang khusus untuk diselenggarakan. Tidak heran jika makanan atau bisa dikatakan sebagai bentuk kue kering ini akan disajikan ketika ada perayaan dari sebuah keluarga. Untuk bentuknya memang mirip seperti bunga yang cantik dan indah.

9. Meuseukat

Jangan sampai ketinggalan begitu saja, jenis makanan khas Aceh yang selanjutnya ini bahkan bisa dikatakan agak sulit untuk ditemukan. Apalagi jenis makanan ini terbuat dari buah nanas saja yang kemudian diolah dengan beberapa adonan yang sudah disediakan sejak awal. Nantinya buah nanas tersebut akan dibentuk layaknya sebuah jenang lembut.

Bagi beberapa orang yang merasa bingung dengan jenis makanan dari Aceh ini, sebenarnya ada kesamaan dengan jenis makanan dari Jawa. Apalagi ternyata tekstur dari makanan ini bisa dikatakan mirip dengan makanan seperti dodol namun bukan berarti keduanya benar-benar dikatakan sama. Ditambah lagi, cara pengolahannya pun tetap disesuaikan dengan cara Aceh.

10. Sie Reuboh

Jenis makanan ini sebenarnya secara sederhana memang terbuat dari daging sapi yang kemudian diiris-iris dengan bentuk kecil kemudian nantinya dimasak. Setelah itu, daging tersebut akan dilunakkan terlebih dahulu sebelum kemudian dicampur dengan beberapa bumbu khas yang memang berasal dari Aceh. Nantinya daging tersebut akan disajikan dengan sebuah mangkuk yang indah.

Ulasan mengenai beberapa jenis makanan khas Aceh di atas dapat dibuat sebagai bahan pertimbangan yang tepat sebelum nantinya langsung mencoba. Belum lagi jika ternyata masih ada beberapa olahan yang terbuat dari daging yang disajikan bersama yang nantinya dapat dinikmati bersama. Selain itu, olahan berupa kue juga dapat disantap dengan mudah.