Resep Bola-bola Puyuh Saus Kecap Lezat
Resep Membuat Bola-bola Puyuh Saus Kecap Lezat–Sudah banyak menu makanan yang terbuat dengan bahan dasar telur puyuh. Salah satunya adalah sajian spesial Bola-bola Telur Puyuh. Sajian yang satu ini kerap di sajikan oleh bayak masyarakat dalam rangka menyambut hari lebaran, hari natal dan juga tahun baru. Dengan paduan saus kecap yang gruih sajian ini berasa lezat untuk di nikmati. Apalagi menikmatinya dengan sajian nasi putih dan segelas minuman segar Jus Jeruk. Pasti akan menambah selera nafsu makan anda. Selain untuk di sajian hari raya, sajian ini juga bisa di sajikan untuk hidangan harian. Namun dalam menikmatinya beberapa masyarakat masih ada yang belum tahu resep proses pembuatanya. Jadi hanya bisa membeli langsung saip saji.
Nah, buat anda yang ingin membuat sajian cara buat bola-bola telur puyuh lezat, tetap pantengin artikel dari warga62.com. Karena sesudah ini akan ada pembahsan mengenai bola puyuh saus kecap dengan lengkap. Ok, agar bisa lebih jelas lagi, silahkan simak dengan baik Cara Membuat Bola-bola Puyuh Saus Kecap Lezat berikut ini.
Bahan saus kecap :
- bawang bombai siapkan 1/2 saja, kemudian dipotong seperti dadu kecil
- paprika hijau siapkan 1/2 buah , dipotong hingga seperti dadu
- kecap asin 0,5 sendok teh
- garam siapkan secukupnya atau 0,5 sendok teh
- merica hitam 0,5 sendok teh
- saus tiram sebanyak 1 sendok makan
- saus tomat 1 sendok makan
- bawang putih 2 siung dan kemudian dicincang halus
- kecap manis 2 sendok makan
- minyak sayur 2 sendok makan
- air bersih 100 ml
Bahan bola-bola puyuh :
- margarin 1 sendok makan
- tepung sagu siapkan sebanyak 2 sendok makan
- merica bubuk sebanyak seperempat sendok teh
- garam 3/4 sendok kecil atau sendok teh
- telur puyuh 15 butir, direbus kemudian dikupas.
- daging giling 200 gram
- siapkan putih telur dari 1 butir telur ayam
Cara Bikin bola bola telur puyuh dan saus kecap :
- Untuk membuat bola-bola puyuh, campurkan semua bahan bola puyuh seperti tepung sagu, daging giling, putih telur, garam dan merica bubuk. Aduk higga merata kemudian di bentuk menjadi bulat.
- Kemudian selipkan satu butir telur puyuh yang sudah di rebus.
- Selanjutnya tumis pada margarin yang sudah leleh sampai tercium aroma sedap dan berkulit. angkat lalu tiriskan sejenak.
- Kemudian kita buat saus kecap dengan cara menyiapkan wajan, kemudian tuangkan minyak sayur dan nyalakan api.
- Tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai tercium aroma harum.
- Selanjutnya masukkan paprika sambil di aduk hingga warnanya berubah.
- Setelah itu masukkan bola puyuh ke dalamnya sambil di aduk rata,
- Berikutya tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, merica hitam dan garam. Aduk terus sampai marata.
- Langkah terkahir masukkan air dan kecilkan api. Aduk hingga bumbu meresap dan benar-benar matang. matikan api
- Jika sudah, angkat dan masukkan pada wadah saji. Bola-bola puyuh siap di sajika
Seperti itulah Resep Bola-bola Puyuh Saus Kecap Lezat yang cocok untuk sajian harian anda. Semoga dengan berpacu resep ini bisa mempermudah anda dalam membuatnya. Selamat mencoba dan terima kasih.