Resep Cakwe Medan dan Sausnya Enak Renyah
Cara Membuat Cakwe Medan Mini Sederhana Mengembang Mudah dan Enak – Indonesia memiliki berbagai macam kuliner khas, entah itu dari mulai jenis kue hingga jajanan kuliner, salah satunya adalah resep cakwe. Cakwe merupakan panganan yang biasa orang jajakan dijalanan, pasar, dan tempat umum lainya. Ada banyak variasi resep cakwe seperti cakwe medan misalnya. Pada dasarnya cakwe medan dan resep cakwe yang lainya memang hampir sama namun yang lebih khas dari cakwe medan adalah olahan bumbu cakwe medan ini lebih lengkap dibanding resep cakwe biasanya.
Berikut variasi resep cakwe medan ncc, resep cakwe medan renyah, resep cakwe medan mengembang, resep cakwe medan tanpa amoniak, resep cakwe medan empuk, resep saus cakwe medan, resep kuah cakwe medan, cara membuat cakwe medan, cara pembuatan cakwe medan, cara membuat kuah cakwe medan, cara membuat saus cakwe medan, cara membuat adonan cakwe medan
Untuk Cara buat cakwe medan, ada beberapa tahap yang mesti anda ikuti dan tentu itu semua cukup mudah untuk dikerjakan. Terlebih cara bikin cakwe medan ini tanpa amonia sehingga akan lebih orginal dan asli. Nah, untuk anda yang berminat silahkan lihat resep cakwe medan dibawah ini.
Bahan-bahan Cakwe Medan :
- tepung terigu 250 gram
- air matang 240 mili liter
- secukupnya untuk Penyedeap rasa,
- bawang putih 1/2 sendok makan, dihaluskan
- garam 1/2 sendok teh
- ragi instan 11 gram, fermipan
- gula pasir 1 sendok makan
Bahan-bahan saus cakwe :
- gula pasir 2 sendok makan
- secukupnya untuk penyedap rasa dan garam
- cuka 1 sendok makan
- air 100 ml
- cabe merah 2 buah
- bawang putih 2 siung
Note: untuk cara membuat saus cakwe silahkan haluskan bahan yang digunakan kemudian rebus sampai mendidih. Setelah itu Angkat dan tuang kedalam wadah sembari disaring.
Cara Memasak Cakwe Medan Enak Mudah :
- Untuk cara membuat cakwe medan langkah pertama ialah dengan melarutkan garan dan gula pasir dengan takaran seperti diatas.
- Langkah kedua untuk cara membuat cakwe medan, silahkan buat adonan cakwe dengan cara campurkan terigu, ragi, bawang putih halus dan penyedap rasa. Aduk rata
- Selanjutnya silahkan anda masukan larutan gula pasir dan air kedalam adonan cakwe. Uleni adonan cakwe hingga mudah dibentuk atau kalis.
- Setelah itu sisihkan adonan cakwe hingga 20 menit sampai mengembang. Namun jangan lupa diatas wadah tutup dengan kain lap basah.
- Berikutnya lanjutkan dengan menguleni adonan yang keddua hingga benar kalis.
- Setelah adonan menjadi kalis kemudian tutup kembali dengan kain lap basah dan biarkan hingga 30 menit sampai mengembang.
- Kemudian giling olahan cakwe tersebut hingga menjadi lebih tipis dan berbentuk persegi yang panjang.
- Selanjutnya tumpuk 2 adonan dan tekan pada bagian tengahmemakai lidi atau sumpit.
- Setelah itu silahkan anda goreng cakwe hingga matang merata sembari diaduk. Biasanya ditandai dengan warna kuning agak kecokelatan jika memang cakwe sudah matang.
- Angkat dan pindahkan dalam wadah saji. Selesai.
Nah, seperti itulah informasi resep cara membuat cakwe medan yang enak, mudah sederhana dan tanpa amonia. Terima kasih telah menyimak ulasan kami hingga tuntas, semoga bermanfaat.
