Resep Cara Membuat Es Cendol Tape Nikmat
Resep Cara Membuat Es Cendol Tape Nikmat — Suasana panas siang hari seperti ini memang nikmatnya menikmati hidangan-hidangan yang segar seperti es cendol. Rasa manis, dingin dan kenyal cendol memberikan kesegaran dalam tubuh. Beberapa masyarakat kerap menjadikan minuman segar nan manis ini sebagai menu buka puasa. Para penjaja es cendol terbilang banyak dimana-mana sehingga kita dapat menikmatinya kapan saja tanpa harus menunggu bulan ramadhan. Es cendol adalah minuman tradisonal yang resepnya tak pernah putus dari nenek moyang hingga sampai saat ini. Untuk membuat sajian segar resep es cendol adalah salah satu hal yang menyenangkan dan tidaklah terlalu sulit.
Bicara mengenai resep cara membuat es cebdol memang mudah. Namun disini kita memerlukan bahan yang lumayan banyak. Proses pembuatanya diawali denga pembuatan cendol dengan mecampurkan bahan-bahan kemudian diaduk rata dan dimasukkan dalam cetakkan. Setelah itu tekan dan kedalam air es bersama es batu agar lebih mengebang. Silahkan ikuti proses pembuatan es cendol lebih lengkap untuk membuatnya. Berikut Resep Cara Membuat Es Cendol Tape Nikmat.
Daftar Bahan yang digunakan
Bahan-bahan Utama :
- tepung beras 100 gram
- tepung hunkwe 50 gram
- tape singkong 100 gram, dihaluskan
- air matang 500 ml
- air suji 100 ml (olahan dari daun suji 50 lembar serta daun pandan 2 lembar )
- garam 1/2 sendok teh
- pewarna hijau tua 5 tetes
- es serut 400 gram
Bahan untuk Kuah Santan:
- santan 1.000 ml,
- garam 1/2 sendok teh
- daun pandan 4 lembar, diikat simpul
Bahan untuk Sirop Gula:
- gula merah 350 gram, sisir
- daun pandan 2 lembar, diikat
- air matang 250 ml
- garam 1/2 sendok teh
- nangka 4 buah, dipotong kotak
Cara Praktis Membuat Es Cendol Tape Segar :
- Pertama campurkan bahan-bahan seperti tepung beras, tape singkong, tepung hankwe, pewarna hijau, aie daun suji, air dan garam dalam satu wadah.
- Aduk dan olah sampai kental dan juga meletup-letup.
- Siapkan cetakkan cendol dan tuangkan adonan kedalamnya.
- Tekan keatas air es dan juga es batu hingga menjadi cendol umunya kemudian angkat ditirskan.
- Untuk membuat kuah santan, silahkan campurkan semuah bahan kuah dalam panci dan rebus hinggga mendidih.
- Untuk sirop, rebus air, gula merah, daun pandan, air, dan garam hingga kental.
- Siapkan wadah saji kemudian masukkan es serut, sirup gula merah dan disusul dengan cendol serta santan.
- Aduk perlahan kemudian siap dihidangkan.
Demikian sekilas liputan Resep Cara Membuat Es Cendol Tape Nikmat yang bisa anda coba dirumah. Silahkan kreasikan resep es cendol ini sesuai selera anda. Semoga karya tulis warga62.com bermanfaat untuk anda semua.
