Resep Empal Daging Sapi Sedap Gurih Lezat
Cara Membuat Empal Daging Sapi Sedap Gurih Lezat – Makanan khas sunda satu ini memang sangat menarik. Karena disamping dapat kelezatanya, kita juga dapat manfaatnya. Banyak faktor untuk kita memilih daging sapi sebagai olahan makanan. Seperti yang tadi kami bilang bahwa didalamnya mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Beberapa manfaat dari daging sapi tersebut ialah sumber energi yang besar, menyehatkan otak, menjaga sistem kekebalan tubuh, mencegah anemia dan yang paling baik untuk mencegah stroke dan serangan jantung. Maka dari itu patut anda coba beberapa macam olahanya. Seperti halnya sajian empal dagig sapi satu ini. Sajian ini terasa empuk. Mau tahu kenapa terasa empuk?. Awal mula si daging direbus kemudian di potong-potong dan di pukuli sampai daging menjadi pipih. Itulah sebabnya daging sapi terasa empuk. Sajian empal daging ini biasanya kerap disajikan pada saat hari raya idul adha. Saking banyaknya menu masakan daging, maka dari itu kami team Resep Terupdate ingin referensikan sajian empal daging ini agar anda tidak terlalu bosan dengan sajian yang berbau daging.
Untuk cara bikin empal daging sapi memang terbilang mudah, namun tidak bila anda jarang sekali memasak. Untuk bahan yang akan digunakan mungkin tidak ada kendala karena semuanya terdapat banyak dipasaran atau di pusat belanja lainya yang paling dekat. Nah, untuk proses pembuata selengkapnya bisa langsung simak Resep Empal Daging Sapi Sedap Gurih Lezat berikut.
Bahan utama Empal Daging :
- ½ kg Daging sapi, carai yang masih segar
- 700 ml Santan kelapa
- 3 helai Daun salam
- ½ sendok teh Asam jawa
- 50 ml Air
- Minyak goreng siapkan secukupnya
Bumbu halus empal daging :
- 10 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh Gula merah
- garam ½ sendok teh
- serai siapkan secukupnya
Cara memasak empal daging empuk Gurih :
- Rebus daging sapi dalm panci sampai airnya mendidih atau daging menjadi empuk.
- Setelah itu amtikan kompor dan angkat daging lalu simpan diwadah datar.
- Kemudian potong-potong daging tersebut. Lalu pukuli dengan ulekan sampai pipih.
- Di samping itu didihkan santan lalu masukkan bumbu halus, daunsalam dan air asam jawa. Aduk rata agar santan tetap utuh dan tidak pecah.
- Berikutnya masukkan beberapa daging sapi dan masak sampai santan menjadi mengental.
- Langkah terakhir goreng daging sapi hingga benar-benar matang. Biasanya ditandai dengan perubahan warna menjadi cokelat kehitaman.
- Angkat dan masukka pada wadah saji. Beri taburan bawang goreng dan sayur untuk lalapanya.
- Sajikan emmpal daging lezat ini bersam nasi putih.
Demikian yang dapat kami ulas mengenai Resep Empal Daging Sapi Sedap Gurih Lezat. Jika suka dengan sajian yang berbau pedas, silahkan coba Sambal Tauco. Silahkan anda coba resep ini dirumah dan untuk minumanya bisa disediakan Es Kelapa Segar. Semoga sajian dari warga62.com ini bisa meramaikan menu hidangan anda sekeluarga.
