Resep Es Cemot Khas Malang yang Menyegarkan
Resep Membuat Es Cemot Khas Malang yang Menyegarkan – Es Cemot ini merupakan minuman khas yang ada di Malang. Sejarah tentang pemberian nama Es Cemot ini dikarenakan setiap orang yang meminum es ini mulutnya akan belepotan sehingga terciptalah nama es Cemot. Dengan rasanya yang enak membuat es ini banyak disukai oleh berbagai kalangan , baik anak – anak maupun orang dewasa. Nah untuk kali ini agar anda tidak perlu jauh – jauh datang ke Malang hanya untuk mencicipi minuman ini, pada kesempatan kali ini kita akan menjelaskan tentang Cara Membuat Es Cemot Khas Malang yang Menyegarkan agar anda dapat membuatnya dirumah.
Bahan yang digunakan :
- 100 gram Sagu mutiara ( rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan )
- 1 buah Kelapa muda ( keruk dagingnya )
- 2 lembar Daun pandan ( tali simpul )
- 500 ml Santan kelapa
- Madu sesuaikan
- ¼ sendok the Garam dapur
- Es cream sesuaikan ( dengan rasa sesuai dengan keinginan misalkan strawberry, coklat, serta vanilla )
- 2 buah Alpukat ( keruk dagingnya )
- Sirup gula sesuaikan
- Es batu sesuaikan ( serut dahulu )
Bahan yang digunakan untuk membuat sirup gulanya :
- 1 lembar Daun pandan
- 75 gram Gula pasir
- 100 ml Air putih
Resep Membuat Es Cemot Khas Malang yang Menyegarkan :
- Pertama –tama buat terlebih dahulu sirup gulanya dengan memasukkan daun pandan, gula pasir serta tuangkan air putih kedalam panci.
- Kemudian rebus hingga gula larut dan air mendidih sambil terus diaduk – aduk. Jika gula pasir sudah larut angkat dan sisihkan dahulu.
- Langkah selanjutnya ambil sebuah panci, lalu tuangkan santan kelapa, daun pandan serta garam dapur kedalamnya.
- Setelah itu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk – aduk hingga garam larut. Jika sudah angkat dan buarkan dingin didalam suhu ruangan.
- Bila sirup gula serta santan kelapa telah dingin, kemudian ambil wadah saji, masukkan sagu mutiara, daging alpukat dan daging kelapa yang telah dikeruk.
- Selanjutnya siram dengan sirup gula serta santan kelapa diatasnya, dan terakhir tambahkan es krim yang sesuai dengan keinginan anda.
- Selesai Es cemot khas Malang siap untuk dinikmati.
Nah bagaimana cukup mudah bukan ?? anda pasti sudah tidak sabar untuk mencoba membuat Resep Membuat Es Cemot Khas Malang yang Menyegarkan dirumah. Selamat mencoba, semoga berhasil.
