Resep Membuat Panna Cotta
Resep membuat Panna Cotta yang lembut – Panna cotta merupakan salah satu dessert puding dari Italia yang memiliki cita rasa masnis dan lembut. puding ini sangat cocok dihidangkan sebagai makanan penutup. Panna cotta memiliki arti yaitu krim yang dimasak. Untuk pembuatanya pun sangat mudah sedangkan untuk bahan – bahan menggunakan bahan – bahan yang mudah untuk ditemukan. Puding ini dapat berbagai macam tergantung dengan bahan pendampingnya seperti seperti berbagai macam buah beri, karamel, cokelat, ataupun buah kering.Nah untuk yang penasaran ingin membuatnya dirumah mari kita simak dengan saksama tata cara Resep bikin Panna Cotta yang lembut dengan mudah.
Bahan yang dibutuhkan :
- gelatin bubuk 15 gram ( tim bersama dengan 3 sendok makan air panas sambil aduk sampai larut )
- susu cair 150 ml
- krim kental 500 ml
- gula pasir 100 gram
- vanili bubuk 2 sendok teh
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Panna Cotta :
- stroberi 250 gram
- gula pasir 1.5 sendok makan
- merica hitam bubuk 0.5 sendok teh
- Pertama – tama buat terlebih dahulu pudingnya dengan cara mencampurkan gelatin yang telah dilarutkan bersama dengan susu cair sambil diaduk – aduk hingga rata. Sisihkan dahulu.
- Garang terlebih dahulu krim kental dan gula pasir diatas api sambil diaduk – aduk merata hingga gula larut.
- Masukkan campuran adonan susu dan gelatin serta vanili bubuk sambil aduk – aduk kembali sampai gelatin matang serta larut.
- Saring terlebih dahulu adonan pudding lalu tuangkan kedalam 6 buah wadah bening kecil dan simpan didalam lemari pndingin hingga pudding keras.
- Sambil menunggu pudding keras kita buat terlebih dahulu saus panna cotta dengan cara memasukkan semuan bahan yang telah disediakan kedalam blender lalu blender hingga halus. Tuangkan kedalam wadah.
- Ambil panna cotta yang telah mengeras lalu sajikan bersama dengan saus yang telah kita buat tadi.
Denikianlah informasi yang dapat kami sampai kan tentang Resep membuat panna cotta yang lembut selamat mencoba dan semoga berhasil.