Resep Membuat Sop Misoa Bakso Sedap Gurih

Resep Membuat Sop Misoa Bakso Sedap Gurih – Misoa atau biasa di sebut misua merupakan mi halus dan juga tipis yang terbuat dari terigu. Berbeda dengan mi bihun. Awalnya misoa ini kebenayakan dijual dengan dengan cara digoreng. Namun kali ini kami membahasnya dengan cara dibuat sop. Sop misoa adalah salah masakan berkuah yang isinya sangat beragam. Kami disini memadukan bakso dalam menu sop misoa dan lain-lain. Makanan ini sangat bergizi karena didalamnya juga terdapat beberapa sayur yang kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Aroma dan rasa sop misoa ini lumayan menggoda. Dengan rasanya yang gurih dan sedap dapat menggugah selera nafsu makan anda. Membuat sajian sop misoa memang cukup gampang. Dan andapun bisa membuatnya sendiri atau bersama keluarga dirumah. Berikut liputan Resep Membuat Sop Misoa Bakso Sedap Gurih.

 

 

Bahan untuk membuat bakso :

• Tahu putih 200 gram ( haluskan dan peras airnya )
• Udang kupas 50 gram ( cincang halus )
• Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• Telur ayam 1 butir
• Tepung kanji 25 gram
• Bawang putih goreng 1 sendok makan ( remas halus )
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Garam dapur ½ sendok teh

Bahan untuk membuat kuah :

• Kaldu ayam 750 ml
• Bawang putih 3 siung
• Jahe 1 cm ( memarkan )
• Wortel 100 gram ( potong – potong )
• Kembang kol 150 gram ( potong – potong )
• Sawi 4 lembar ( potong – potong )
• Misoa 200 gram
• Daun bawang ( iris serong )
• Garam dapur ½ sendok teh
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Minyak secukupnya

Berikut cara membuat Bakso Tahu Misoa :

1. Untuk membuat bakso tahunya dengan cara mencampurkan tahu putih, udang kupas yng telah dicincang halus, telur ayam, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, bawang putih goreng, merica bubuk dan garam dapur dalam satu wadah aduk hingga tercampur rata dan dapat dibentuk.
2. Selanjutnya bentuk adonan menjadi bola- bola bakso dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Untuk membuat kuahnya masakan kaldu ayam , jahe yang telah dimemarkan, merica bubuk, bawang putih yang telah diiris – iris dan garam dapur dalam satu wadah.
4. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu larut. Masak hingga kuah mendidih
5. Tambahkan wortel, kembang kol dan sawi yang telah dipotong – potong sebelumnya aduk hingga rata dan masak hingga sayuran layu.
6. Masukan misoa, adun bawang, dan bakso tahu yang telah digoreng masak sebentar sampai misoa menjadi lembut.
7. Jika sudah angkat dan siap untuk disantap.

Proses pembuatan kali ini hanya menghasilkan 4 porsi saja. Jadi jika ingin menambahkan atau mengurangi silahkan sesuaikan Resep Membuat Sop Misoa Bakso Sedap Gurih. Nikmati sup misoa dengan nasi putih bersama keluarga. Tetap bersama warga62.com untuk mendapatkan kreasi resep makanan dan minuman lainya. Terima kasih.