Resep Rendang Daging Unta Enak dan Gurih
Cara Membuat Rendang Daging Unta Enak dan Gurih – Sedikit berbicara mengenai unta yang hidup diwilayah kering dan dipadang pasir. Satu keunikan dari hewan ini yakni memiliki punuk yang menonjol yang berguna untuk menyimpan persediaan air. Selain itu, unta juga bisa dimanfaat untuk kehidupan sehari-hari seperti diambil susu serta dagingnya. Nah, untuk daging unta kami akan kreasikan menjadi maskan yang enak dan gurih yakni resep rendang daging unta. Masakan ini akan kami padukan bumbu dan bahan rempah serta santan sebagai kuahnya. Rasanya sangat enak dan gurih, sangat istimewa bila dihadirkan pada meja makan bersama keluarga. Nah, bila anda berminat, berikut kami hadirkan resep rendang daging unta dan cara membuatnya.
Resep rendang daging unta adalah panganan yang mewah karena memang didalamnya berpaduan antara bumbu rempah dan kuah bumbu yang sangat sedap sehingga menggugah selera. Proses pembuatanya cukup gampang namun memang menyediakan daging unta lumayan sulit juga. Untuk mendapatkanya anda bisa cari dibeberapa super market terdekat. Untuk itu, mari kita tengok dapur resep terupdate demi melihat dan menimak Cara Membuat Rendang Daging Unta Enak dan Gurih.
Bahan dan Bumbu Resep Rendang Daging Unta :
- Jahe siapkan sebanyak 1 buah berukuran 4 cm, bersihkan
- 5 buah Bawang putih
- 8 buah Bawang merah
- 2 sendok makan Ketumbar, haluskan
Bahan Masakan Resep Rendang Daging Unta
- 500 gr Daging unta, rendam hingga seharian atau 24 jam
- Cabe merah 1 buah
- 3 biji Lengkuas
- ¼biji Pala
- 2 sendok makan Ketumbar sangrai
- 15 buah Bawang merah
- 10 buah Bawang putih
- 1 kaleng Santan kental instan
- ¼ kg Santan powder beri
- ½ liter Air bersih
- 1 lembar Daun kunyit
- 4 cm Jahe
- 3 batang Serei, memarkan
- 6-8 lembar Daun jeruk, bersihkan
- 4-5 lbr Daun salam, bersihkan
- Daging Kelapa tua kemudian parut dan sangrai secukupnya (untuk yang dihaluskan sebanyak 5 sdm hingga berminyak)
Cara Membuat Masakan Rendang Daging Unta Lezat
- Pertama haluskan terlebih dahulu bahan dan bumbu masakan dan setelah itu masukkan pada panci yang sudah disiapkan.
- Masukkan juga daging unta yang sebelumnya telah direndam selama 24 jam.
- Berikutnya masukkan kembali daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan juga serai. Lalu disusul dneha menambahkan garam serta gula kedalamnya.
- Aduk dan olah semua bahan yang telah tercampur dipanci hingga rata. Bisa juga dengan meremas daging unta yang telah dicampur agar bumbu sepat meresap.
- Terakhir tuangi santan kedalamnya perlahan dan masak sambil diaduk rata sampai teksturnya lembut dan kuahnya menyusut.
- Angkat dan pindahkan dalam wadah saji. Selesai.
- Masakan rendang daging unta telah siap disajikan bersama keluarga anda tercinta.
Untuk menyediakan daging unta yang akan diolah memang agak sulit, karena memang tidak semudah mendapatkan daging sapi atau kambing. Namun biasanya daging unta segar kerap dihadirkan pada beberapa supermarket terdekat. Jadi anda dapat mendapatkanya disana. Silahkan coba Cara Membuat Rendang Daging Unta Enak dan Gurih.
