Resep Sajian Ayam Ungkep Bumbu Spesial
Resep Sajian Ayam Ungkep Bumbu Spesial– Resep ayam memang sudah menjadi sajian faforit bagi banyak masyarakat. Maka dari itu banyak rumah makan, resto, dan warung nasi yang menyajikan beberapa sajian dari olahan ayam. Mengenal daging ayam memang sangat menarik. Karena selain rasanya lezat, daging ayam juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat di butuhkan tubuh. Sudah tidak heran jika banyak msyarakat yang mengolah daging ayam ini menjadi sajian utama dalam hidangan utama. Oleh sebab itu kali ini kami mengajak anda untuk membuat salah satu resep ayam yang enak dan lezat yaitu sajian ayam ungkep bumbu spesial.
Dengan proses ungkeplah bumbu akan meresap ke daging ayam dengan sempurna. Untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit dan anda pun bisa membuatnya sendiri. Namun di dalamnya ada proses perendaman daging ayam ke dalam campuran bumbu yang cukup lama. Bisa di bilang sekitar 8 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Nah, buat anda yang penasaran, yuk kita simak dengan baik Resep Sajian Ayam Ungkep Bumbu Spesial di bawah ini.
Bahan beserta bumbu Sajian Ayam Ungkep :
- Siapkan daging ayam sebanyak 1 kg
- 8 butir untuk Bawang merah kemudian tumbuk kasar
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan Kecap manis
- 1 sendok teh Gula
- 1 sendok teh Lada
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok makan Cuka
- 2 sendok makan Asam jawa kemudian Rendam dengan air hangat
Cara membuat sajian ayam ungkep beserta penyajianya :
- Langkah awal, potong menjadi beberapa bagian lalu cuci dengan air hingga bersih.
- Kemudian cuci juga menggunakan garam. Agar tidak terlalu bau amis.
- Berikutnya masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam satu wadah.
- Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Masukkan semua potongan daging ayam ke dalam wadah.
- Tutup dengan menggunakan piring atau dengan penutup lain.
- Biarkan daging ayam terendam sampai bumbunya meresap ke dalam daging atau sekitar 8 jam.
- Setelah itu ungkep semua daging ayam sampai daging terasa empuk atau selama 4o menit. Angkat kemudian tiriskan
- Untuk sisa bumbu, masak terus sampai mengental dengan api sedang. Sisihkan
- Jika sudah, goreng daging ayam dengan seting suhu rendah sampai garing.
- Siapkan piring saji, masukkan daging ayam kemudian baluri dengan bumbu spesial.
- Selesai, sajian ayam ungkep bumbu spesial siap di sajikan
Nikmatilah sajian lezat ayam ungkep bumbu spesial dengan Jus Jeruk atau Sangria Spanyol. Demikian Resep Sajian Ayam Ungkep Bumbu Spesial yang enak dan lezat. Semoga anda bisa membuatnya lebih mudah dengan paduan resep dari kami. Terima kasih