Resep Sambal Bajak Enak Khas Jawa Timur
Cara Membuat Sambal Bajak Enak Pedas Khas Jawa Timur – Menikmati hidangan utamaa seperti nasi dan lauk pauk saja memang rasanya kurang lengkap bila tidak ada cocolan enak nan pedas seperti resep sambal beserta lalapanya. Dengan adanya resep sambal dapat dipastikan akan menggugah selera anafsu makan kita. Nah, ngomong-ngomong soal sambal, dinegeri sudah banyak variasi resep sambal yang anda boleh coba. Sebut saja resep sambal bawang, resep sambal terasi, resep sambal tomat, resep sambal balado dan satu lagi resep sambal yang juga memiliki rasa pedas serta bau aroma yang menggiurkan yakni resep sambal bajak. Anda tahu sambal bajak? resep sambal bajak tercipta dari tangan-tangan kreatif masyarakat jawa timur. Rasanya yang enak dan pedas membuat resep sambal bajak ini terasa cocok bila dipadu dengan lalapan sayuran dan juga lauk pauk lainya.
Untuk menyajikan resep sambal bajak memang sangatlah mudah. Karena proses pembuatanya tidak beda jauh dengan resep sambal lainya seperti cabai, bawang, tomat dan lain-lain. Namun memang cara penyajianya berbeda dari yang lainya. Berikut akan kami paparkan resep sambal bajak agar anda bisa membuat dan menyajikanya. Ini dya Cara Membuat Sambal Bajak Enak Pedas Khas Jawa Timur.
Bahan yang harus disediakan :
- 100 gram cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 buah tomat
- 10 gram terasi
- gula pasir dan garam dapur secukupnya
- penyedap rasa dan minyak goreng secukupnya
Resep cara membuat Sambal Bajak :
- Potong terlebih dahulu bahan – bahan seperti cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat sesuai dengan selera anda.
- Kemudian tumis bahan – bahan yang telah dipotong tadi didalam minyak yang telah dipanaskan sampai bahan – bahan mulai melunak.
- Tidak lupa goreng pula terasi sampai matang.
- Selanjutnya masukan semua bahan yang telah ditumis tadi kedalam blender, kemudian tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam dapur kedalamnya.
- Dan blender sampai semua bahan hancur dan halus.
- Setelah itu panaskan kembali minyak secukupnya kemudian tuangkan bahan sambal yang telah diblender tadi dan tumis sampai matang sambil terus diaduk – aduk.
- Angkat dan tuangkan kedalam satu wadah lalu hidangkan.
Cara membuat resep sambal bajak adalah hal yang sangat mudah untuk dikerjakan. Jadi anda tidak perlu ribet untuk dapat menyajikan bersama dengan hidangan lainya. Demikian yang dapat kami bahas kali ini untuk Cara Membuat Sambal Bajak Enak Pedas Khas Jawa Timur. Tetap pentengin terus warga62.com untuk melihat dan menyimak berbagai resep masakan.