Resep Sapo Tahu Seafood Solaria Enak Sederhana
Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Solaria Enak Sederhana – Resep sapo tahu adalah masakan berkuah yang terbuat dari akulturasi budaya memasak antara indonesia dan cina. Yap, Bumbu sapo tahu ini amat sangat nikmat dilidah karena memang penggunanya tidak jauh dari bumbu rempah khas nusantara. Untuk resep sapo tahu ini sebenarnya ada beberapa varian seperti resep sapo tahu seafood, resep sapo tahu jamur, resep sapo tahu ayam, resep sapo tahu oriental, resep sapo tahu telur dan lain sebagainya. Namun untuk kali ini kami hanya ingin membagikan resep sapo tahu seafood saja.
Nah, buat anda yang ingin tahu cara membuat sapo tahu seafood, sebaiknya jangan kemana-mana dulu. Karena tidak lama lagi kami akan membagikan resep sapo tahu seafood untuk anda agar bisa dipraktekan dirumah. Tanpa perlu fikir panjang, berikut Resep Sapo tahu Seafood.
Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Solaria Enak Sederhana
Bahan yang digunakan :
- tahu sutra 4 buah
- sawi 1 ikat ( dipotong lalu dicuci hingga bersih )
- seledri 1 tangkai
- udang 100 gram ( kupas kulitnya kemudian cuci sampai bersih )
- fillet ayam 100 gram
- jamur kancing 50 gram ( dicuci sampai bersih )
- saos tiram 2 sendok makan
- Kecap Manis 2 sendok makan
- kecap ikan 1 sendok makan
- Tepung sagu secukupnya
- bawang putih 1 siung ( dicincang halus )
- bawang Bombay 1 siung ( dicincang )
- Garam dapur secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- Air bersih 250 cc
- minyak goreng secukupnya
Cara mudah untuk membuat Sopo Tahu :
- Langkah awal ambil tahu sutra kemudian potong – potong dengan bentuk dadu dan masukkan kedalam satu wadah.
- Selanjutnya tambahkan tepung sagu sambil diaduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan tahu dan goreng hingga berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan sisihkan dahulu.
- Setelah itu panaskan minyak kembali dan masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang lalu tumis hingga tercium aroma sedap.
- Masukkan fillet ayam dan masak terus hingga berubah warana.
- Tuangkan sedikit demi sedikit air bersih, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam dapur dan lada putih bubuk sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tambahkan udang yang telah dibersihkan, jamur kancing, tahu dan sawi aduk merata dan masak terus hingga bumbu menyerap dan kuah menjadi kental serta menyusut.
- Masak terus hingga matang lalu angkat dan tuang kedalam wadah saji.
- Segera sajikan selagi hangat dengan diberi taburan seledri diatasnya.
Bagaimana ? enak dan mudah bukan untuk Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Solaria Enak Sederhana ini. Nah, paduan Resep sapo tahu sederhana, anda akan lebih mudah uncuk cara membuat sapo tahu seafood ini. Semoga bermanfaat.