Resep Soto Banjar Asli Spesial Enak

Cara Membuat Soto Banjar Asli Spesial Enak – Resep Soto adalah menu masakan berkuah yang terbuat dari beberapa paduan bahan seperti daging ayam, telur, soun dan juga bumbu rempah pilihan khas nusantara. Dengan paduan bahan dan bumbu yang pas membuat citarasa resep soto ini semakin enak dan lezat. Memang keberadaan dari kuliner resep soto ini hampir tiap daerah memiliki soto khasnya, salah satunya adalah Resep Soto Banjar. Resep soto banjar ini termasuk jajanan kuliner yang cukup laris, karena ketersediaanya bukan hanya didaerah banjar saja, melainkan di beberapa kota besar juga tersedia penjaja Resep Soto Banjar Asli ini. Nah, buat and ayang berminat, berikut ini kami paparkan Resep Soto Banjar Spesial yang bisa anda praktekan dirumah.

resep soto banjar asli spesial enak
                        Resep Soto Banjar Asli

Nah, untuk Cara Membuat Soto Banjar Asli memang kami rasa ckup mudah untuk anda buat dan sajikan dirumah. Selain itu, Bumbu Soto Banjar juga cukup sederhana dan mudah didapatkan. Agar lebih jelas, berikut ini kami paparkan Cara Membuat Soto Banjar Enak Asli Spesial.

Pencarian terkait :

soto banjarX soto banjar asliX resep soto banjarX resep soto banjar asliX resep soto banjar spesialX resep soto banjar enakX cara membuat soto banjarX cara membuat soto banjar susuX cara membuat soto banjar spesialX cara membuat soto banjar enakX bumbu soto banjar

Bahan – bahan :

  • Ayam 1 ekor dengan berat 1kg ( potong – potong menjadi 6 bagian )
  • Air bersih 2,5 liter
  • Bawang merah 10 butir ( haluskan )
  • Bawang putih 5 siung ( haluskan )
  • Merica butiran 1 sendok teh ( haluskan )
  • Daun salam 2 lembar
  • Kapulaga 3 picis
  • Cengkih 4 picis
  • Kayu manis 3 cm
  • Jahe 3 cm ( bakar kemudian dimemarkan )
  • Garam dapur ½ sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Telur rebus 4 butir ( belah menjadi 2 )
  • Soun putih 110 gram ( siram dengan air panas dan biarkan hingga matang lalu angat )
  • Daun bawang 2 batang ( potong – potong kecil )
  • Bawang goreng 3 sendok makan ( untuk taburan )
  • Seledri 3 batang ( rajang kasar )
  • Jeruk nipis 4 picis ( belah menjadi 4 bagian )
  • Kecap manis secukupnya

Cara mudah untuk membuat Soto Banjar :

  1. Tuangkan air bersih kedalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
  2. Selanjutnya tambahkan potongan daging ayam, daun salam dan jahe sambil diaduk hingga merata.
  3. Tambahkan garam dapur sambil diaduk kembali hingga tercampur rata dan masak terus hingga daging ayam menjadi empuk. Angkat dan tiriskan dahulu.
  4. Kemudian suwir – suwir daging ayam dan sisihkan dahulu.
  5. Untuk kuah biarkan direbus dengan api kecil saja. Sisihkan dahulu.
  6. Setelah itu tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih dan merica butiran hingga mengeluarkan aroma sedap.
  7. Tambahkan kayu manis, cengkeh, pala dan kapulaga sambil diaduk kembali hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan masukkan kedalam kuah bekas rebusan ayam.
  8. Berikutnya ambil wadah saji lalu susun soun, ketupat dan suwiran daging ayam, kemudian tuangkan kuah soto kedalam dan taburkan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang serta beri air perasan jeruk nipis.
  9. Beri kecap dansambal dan beri pelengkap dengan telur rebus lalu segera dihidangkan.

Demikian yang bisa kami paparkan mengenai Cara Membuat Soto Banjar Asli Enak Spesial. Nah, bagi anda yang suka dan berminat dengan Resep Soto Banjar Asli, Silahkan gunakan tutor diatas sebagai gambaranya. Semoga bermanfaat.

Back to top button