Resep Soto Kudus Bening Asli Enak
Resep Soto Kudus Blok M yang Paling Enak – Ada banyak variasi resep soto dipulau jawa salah satunya adalah Resep Soto Kudus. Yap, menu masakan berkuah yang berasal dari kudus ini ternyata memiliki daya pikat tersendiri bagi kalangan masyarakat. Keberadaanya memang sangat diburu kalangan masyarakat. Karena memang Bumbu Soto Kudus ini amat sangat berbeda dengan bumbu soto yang lainya. Selain memiliki citarasa yang snagat nikmat, aroma sedap yang dihasilkan oleh olahan bumbunya juga sangat memikat hati.
Variasi resep soto kudus seperti resep soto kudus asli, resep soto ayam kudus, resep soto kudus enak, resep soto kudus kauman, resep soto kerbau kudus asli. Bila kita berbicara mengenai proses pembuatan soto kudus memang cukup simpel dan mudah. Nah, untuk lebih lengkapnya silahkan anda lihat resep dibawah ini.
Bahan dan Bumbu Soto Kudus :
- 1 ayam kampung, potong 4 bagian
- air 2,2 liter
- Lengkuah 2 cm memarkan
- Daun salam 2 lembar
- Merica bubuk ½ sdt
- Kecap manis 1 sdm
- Garam 7 sdt
- Minyak 2 sdt
Bumbu Halus Soto kudus :
- bawang merah 6 butir
- bawang putih 3 siung
Bahan pelengkap :
- bawang putih sudah goreng1 sendok makan
- kecap manis 1sendok makan
- jeruk nipis 1sendok makan
- tauge rebus 200 gram
- selederi 1 tangkai iris halus
- kucai 10 tangkai, potong potong
- Cara membuat soto kudus pertama silahkan anda rebus, lengkuas, ayam, dan daun salam sampai mendidih.
- Cara membuat soto kudus berikutnya silahkan anda angkat ayam yang telah direbus, kamudian suwir-suwir.
- Cara membuat soto kudus selanjutnya silahkan anda tumis bawang putih dan bawang merah sampai sedap.
- Kemudian masukkan tumisan tadi pada air bekas rebusan ayam.
- Setelah itu masukan juga kecap, merica dan garam. Aduk rata sampai mendidi.
- Untuk penyajianya silahkan siapkan mangkuk, masukan seledri, tauge, kucai kemudian siram bersama dengan kuah kaldu taburi suwiran ayam dan bawang goreng dan terakhir tambahkan juga telur rebus yang sudah dibelah.
- Selesai, soto kudus siap disajikan.
Demikian informasi kami mengenai Resep Membuat Soto Kudus. Semoga bermanfaat dan menjadi ganbaran buat anda yang ingin membuatnya. Terima kasih telah menyimak ulasan ini, dan nantikan ulasan kami selanjutnya.