Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Lezat

Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Lezat – Lezatnya samosa adalah racikan antara adonan kulit dari campuran tepung yang dipadu dengan beberapa olahan bahan isi. Yapz, sajian lezat ini berasal dari negeri di Timur Tengah yang terbuat dengan berbagai aneka bahan isian. Beberapa bahan isian samosa dua diantara ialah dengan bahan daging ayam, daging kambing dan lain sebagainya. Masing-masing mempunyai rasa dan ciri khas yang. Yang pasti sama sama lezat untuk dinikmati. Dalam penyajianya, samosa isi daging ayam ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan harian. Terlebih lagi bila ditambah dengan minuman segar seperti Jus Strawberry atau juga Puch Melon.

Resep dan cara membuatnya sendiri tidak sesulit yang anda bayangkan. Karena sebenarnya tidak jauh beda dengan proses pembuatan jenis kue di Indonesia. Resep membuat kulitnya terbuat dari bahan tepung terigu yang kemudian dicampurkan dengan bahan yang lainya. Diolah menjadi kalis serta dibentuk kotak pipih tipis dan dilipat menjadi segitiga. Namun sebelum dilipat hendaknya diberi bahan isian terlebih dahulu dan kemduian langsung di masak. Itulah sedikit bocoran dari kami, untuk liputan Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Lezat bisa lihat dibawah ini.

 

 

 

Bahan yang digunakan untuk isian samosa :

• Fillet daging ayam sebanyak 250 gram ( cincang – cincang halus )
• Bawang bombay sebanyak ½ buah ( cincang halus )
• Daun bawang sebanyak 3 batang ( iris halus )
• Bawang putih sebanyak 2 siung ( cincang kasar )
• Bubuk kari instan sebanyak 1 sendok makan
• Bubuk cabai merah, gula pasir dan garam dapur secukupnya

Bahan yang digunakan untuk kulit samosa :

• Tepung terigu sebanyak 100 gram
• Garam dapur sebanyak ½ sendok teh
• Air hangat sebanyak 50 ml
• Minyak sayur sebanyak 2 sendok makan

Berikut cara memasak Samosa Isi Daging Ayam :

1. Langkah pertama buat terlebih dahulu adonan kulit dengan cara mencampurkan tepung terigu, garam dapur, air hangat dan minyak sayur dalam satu wadah, aduk hingga rata dan uleni sampai adonan kalis.
2. Ambil adonan secukupnya kemudian letakan diatas tempat datar lalu tipiskan dan bentuk persegi. Lakukan sampai adonan kulit habis. Lalu sisihkan dahulu.
3. Berikutnya untuk membuat isianya dengan cara menumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang aduk rata dan tumis sampai tercium aroma sedap.
4. Selanjutnya tambahakan daging ayam yang telah dicincang halus aduk merata sebentar saja.
5. Masukan bubuk kari instan, bubuk cabai, gula pasir dan garam dapur aduk hingga benar – benr rata dan masah terus sampai warnanya berubah.
6. Kemudian masukan daun bawang yag telah diiris – iris aduk hingga rata dan masak sampai matang. Angkat.
7. Siapkan satu lembar kulit samosa yang telah dibuat tadi selanjutnya beri isian daging ayam 2 sendok makan saja diatasnya dan bentuk menyerupai segitiga.
8. Bentuk terus seperti itu sampai adonan habis.
9. Panaskan minyak kemudian goreng samosa yang telah dibentuk sampai berwarna kuning kecoklatan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Letakan diatas piring saji dan siap untuk dihidangkan dengan ditemani saus sambal atau mayones.

Apabila dengan bentuk samosa segita memang sulit untuk dibuat, anda bisa berkreasi dengan bentuk yang lain dan juga lebih mudah untuk dibuat. Demikian yang dapat kami hadirkan mengenai Resep Membuat Samosa Isi Daging Ayam Lezat yang bisa anda praktekan dirumah dengan mudah. Selamat mencoba.