Resep Rujak Cingur Asli Surabaya Enak Nikmat
Cara Membuat Rujak Cingur Asli Surabaya Enak -Resep rujak cingur asli adalah suatu hidangan yang memadukan beberapa buah serta sayuran dan dilengkapi dengan bumbu atau sambal rujak. Makanan resep Rujak cingur ini memang memiliki citarasa yang enak, selain resep rujak cingur enak, makanan ini juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Kandungannya bersumber dari bahan bahan yang digunakan seperti buah dan juga sayuran. Khasiat Rujak Cingur ini selain menyegarkan tubuh dan juga akan membantu anda yang lagi menjalani program diet sehat dalam menurunkan berat badan.
Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya juga sangat mudah dan simpel. Bahan bahan yang digunakan untuk cara membuat rujak cingur juga sangaat sederhana dan yang pasti mudah untuk didapatkan. Karena keberadaanya tidak jauh dari pasaran atau super market.
Untuk resep rujak cingur ini proses pembuatanya hampir sama dengan Resep Rujak Petis, namun emmang bahan-bahan yang digunakanya agak seidkit berbeda. Sedikit hampir mirip dengan Resep Ruajk Cingur Madura yang juga sama-sama menggunakan bahan sayuran. Nah, untuk lebih jelas, berikut ini kami paparkan Cara Membuat Rujak Cingur Asli Surabaya Enak.
Bahan yang dibutuhkan :
- cingur 300 gram, tulang rawan hidung sapi
- kangkung 60 gram, dicuci bersih hingga bersih lalu rebus
- tempe goreng 60 gram
- toge 60 gram yang sudah bersih, lalu rebus
- tahu goreng 60 gram, potong dadu
- kacang panjang 100 gram, potong-potong kemudian rebus
- mentimun 1 bua, potong-potong
- buah mangga muda 60 gram, potong dadu
- bengkuang 75 gram, potong dadu
- kedondong 75 gram, potong dadu
- bawang goreng secukupnya ( sebagai pelengkap )
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Petis :
- petis udang 2 sendok makan
- cabe rawit 10 buah
- kacang tanah goreng 2 sendok makan
- asam jawa 1 sendok makan
- terasi goreng 1/2 sendok teh
- pisang klutuk 1 buah, iris – iris
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air bersih secukupnya
Cara mudah untuk membuat Rujak Cingur Surabaya :
- Masukkan semua bahan – bahan untuk membuat sambal petis kedalam cobek, kecuali air bersih.
- Kemudian ulek hingga semuanya halus. Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
- Selanjutnya ambil wadah saji, susun rapi bahan – bahan rujak yang telah disediakan kedalamnya, lalu tuang sambal petis secukupnya.
- Selesai dan segera sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.
Seperti itu Cara Membuat Rujak Cingur Asli Surabaya Enak yang bisa kami bagikan untuk kali ini. Buat anda yang ingin membuat resep rujak cingur, silahkan anda gunakan paduan lengkap cara membuat rujak cingur ini.
